EL RÍO CAUCA ESTÁ MURIENDO
Realizado por : Cristian Laverde
“En diciembre de 2018, será la generadora más grande del país y una comercializadora de energía altamente competitiva en el mercado nacional e internacional”, es así, como la página oficial del proyecto energético Hidroituango se proyecta. La construcción está ubicada en el noroccidente del departamento de Antioquia, a unos 170 kilómetros de la capital, Medellín. Su extensión pasa por los municipios de Ituango y Briceño, en donde se localizan las obras principales.
Además, las poblaciones de Santa Fe de Antioquia, Buriticá, Peque, Liborina, Sabanalarga, Toledo, Olaya, San Andrés de Cuerquia, Valdivia y Yarumal, aportan predios para las diferentes obras en las que se desvió el Río Cauca para que arroje 20 millones de m3 de sus aguas a una presa de 225 metros de altura, en la que una central subterránea de 2.400 Megavatios de capacidad instalada y que producirá 13.930 Gigavatios por hora de energía media anual.
EL RÍO CAUCA ESTÁ MURIENDO
Realizado por : Cristian Laverde
“En diciembre de 2018, será la generadora más grande del país y una comercializadora de energía altamente competitiva en el mercado nacional e internacional”, es así, como la página oficial del proyecto energético Hidroituango se proyecta. La construcción está ubicada en el noroccidente del departamento de Antioquia, a unos 170 kilómetros de la capital, Medellín. Su extensión pasa por los municipios de Ituango y Briceño, en donde se localizan las obras principales.
Además, las poblaciones de Santa Fe de Antioquia, Buriticá, Peque, Liborina, Sabanalarga, Toledo, Olaya, San Andrés de Cuerquia, Valdivia y Yarumal, aportan predios para las diferentes obras en las que se desvió el Río Cauca para que arroje 20 millones de m3 de sus aguas a una presa de 225 metros de altura, en la que una central subterránea de 2.400 Megavatios de capacidad instalada y que producirá 13.930 Gigavatios por hora de energía media anual.
Postre de tiramisú
Texto, fotos y videos por: Cristian Laverde
El origen del postre Tiramisú nos lleva a Italia y tiene su origen en múltiples regiones de la bota itálica, teniendo en cada una de ellas algunas modificaciones, pese a ello, la base siempre es la misma y es así, como deleita los paladares no solo en Europa, en este lado del mundo, puntualmente en Colombia también lo hace.
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Su preparación consiste en un bizcochuelo o mantecada, como se conoce en Colombia; sus ingredientes son huevos, harina, fécula de maíz, entre otros. Para ver los ingredientes pasa el cursor por la imagen que está debajo de este párrafo.
Ingredientes bizcochuelo
1 cucharadita
Polvo para hornear
1/2 taza
Harina de trigo
2 cucharadas
Fécula de maíz
1 cucharadita
Esencia
de vainilla
3 cups
Blueberries
1 cucharada
Margarina
1/3 de taza
Azúcar
3 huevos
Separar las yemas
Después de preparar el bizcocho, procedemos a partirlo en dos y a remojarlo con la preparación del café instantáneo y el licor. Con ayuda de una brocha o simplemente dejando caer la mezcla sobre la mantecada, nos aseguramos de que ambas partes queden absolutamente mojadas. Después realizamos la mezcla con una cuchara o paleta de la crema con la que uniremos nuestras partes de bizcochuelo y decoraremos el postre.
La mezcla conformada por queso crema, azúcar y esencia de vainilla se pone en una cara de la mantecada y de esa manera, después de haber sido mojadas se unen. Finalmente, se pone toda la crema restante sobre las partes y se le ralla la cobertura de chocolate sobre el postre.
Por último, se deja en la nevera por dos horas y nuestro postre está listo para disfrutarlo acompañado de tu bebida favorita.
